|
Sagra della Cipolla Menù: Cavatielli con ragù di cipolla Braciola di vitello con formaggi, basilico e cipolla Intigoli di soffritto misto con cipolla brasata al vino bianco Anelletti di cipolla con panatura di granoturco Crostini con marmellata di cipolla al barolo Crostatina con cipolla e cioccolato (realizzata dalla pasticceria D'Elia di Teggiano) Zeppole paesane Vino Locale
Il 14 e 15 agosto dalle ore 20.30
Nella giornata del 15 agosto, inoltre, durante la Fiera di Santa Maria, verranno distribuite,
dietro contributo, le cipolle acquistate dai produttori di San Pietro
(vendita delle 26.000 piantine fatte durante la Fiera di San Giuseppe il 19 marzo);
Il percorso si concentrerà nel centro storico di San Pietro e più precisamente per Corso San Giuseppe, Via G. Marconi, Via Pergola e Via Amendola;
Sono stati preparati: un primo piatto, due secondi a base di carne, patatine fritte ed anelletti di cipolla, tris di dolci ed anguria (in alcuni piatti, ovviamente, sarà presente la cipolla);
Ci sarà musica dal vivo e quindi con possibilità di danzare, abbiamo invitato una serie di artigiani ed artisti ad esporre le loro opere nel "percorso eno-gastronomico";
Verranno proiettati alcuni video e foto di San Pietro al Tanagro. | 
