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Battipaglia - Salotto della birra artigianale del Sud
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Battipaglia Battipaglia
Dal 21 al 25 Gennaio 08
“La Fabbrica dei Sapori…”
&
www.lucianopignataro.it
presentano
lI salotto della birra artigianale
prima rassegna dei produttori del Sud
Battipaglia, 21-25 gennaio 2008
“La Fabbrica dei Sapori…”
ore 19-23
Ingresso libero
I migliori microbirrifici artigianali del Sud si riuniscono per confrontarsi, far degustare i loro prodotti e venderli
Una occasione imperdibile per gli appassionati e gli operatori del settore
Hanno aderito
Campania
Karma di Alvignano, Il Chiostro di Nocera Inferiore, Maltovivo di Capriglia Irpina, St. John's Bier di Faicchio, Iris di Palinuro
Puglia
Birrificio Svevo di Bari
Basilicata
Brigante di San Nicola di Pietragalla
Calabria
Mida di Santa Sofia d'Epiro
Sicilia
Ceria di Sciacca
Con la partecipazione di:
Luppoleto – Azienda Agricola Fratelli Tancredi di Castelcivita
Associazione Degustatori Birra Campani
lunedì 21 gennaio
ore 19-23
Breve presentazione della manifestazione da parte di Cosimo Mogavero
Degustazione guidata da Alfio Ferlito. Le birre offerte in degustazione saranno le seguenti:
- “Irish Red” del Chiostro di Nocera Inferiore (SA)
- “Fortemalto Triple” del birrificio Svevo
- “Fahrenheit” del birrificio Maltovivo
Incontro scientifico promosso dal dott. Eugenio Luigi Iorio, Presidente dell’Osservatorio Internazionale dello Stress Ossidativo
La birra e lo chef: Antonio Tubelli di Timpani & Tempura
martedì 22 gennaio
ore 19-23
Una birra in vetrina: Maltovivo
La birra e lo chef: Antonella Iandolo del ristorante La Maschera di Avellino
mercoledì 23 gennaio
ore 19-23
Una birra in vetrina: St. John’s Bier
La birra e lo chef: Raffaele D’Addio del Foro dei Baroni di Puglianello
giovedì 24 gennaio
ore 19-23
Una birra in vetrina: Il Chiostro
La birra e lo chef: Raffaele Vitale di Casa del Nonno 13 di Mercato San Severino
venerdì 25 gennaio
ore 19-23
Gennaro Esposito del ristorante Torre del Saracino di Seiano a Vico Equense
Finale dolce con Sal De Riso
L'ingresso è libero
“La Fabbrica dei Sapori…”
Via Spineta, 84/C
Battipaglia (Sa)
Tel.: 0828.630021
www.lafabbricadeisapori.it
Info e accrediti per la stampa:
Novella Talamo 347.4689312
comunica@lafabbricadeisapori.it
In collaborazione con
Associazione “I Devoti del San Marzano”
Perlage
A.M.I.R.A. Paestum
Beerpassion.it
“Il primo sito web italiano dedicato alla degustazione della birra ed ai suoi segreti” |
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Accessi al portale
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